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2007年9月16日 (日)

消える「炎への恐怖」

 今の職場について2年、仕事場で食事を作る。職場はオール電化、台所はIHである。

 ちなみに家では女房が作ることが多く台所から縁遠くなっていたのだが、今日久しぶりに家の台所で炊事をしていてびっくりした。△11の脳みそから「火を消す」という意識が全く抜け落ちていたのである。毎度付けっ放してしまい、自分で「消す」という意識を持たないと消せないのだ。
 IHでは火を使わないので安全だと言われるが、こういう側面もあるのだと思った。

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